Matlådans dag

I dag är det matlådansdag och då kan jag faktiskt inte låta bli att tänka tillbaka på perioden när jag gjorde matlådor i stora mängder. Jag bodde hemma, hade fullt fungerande kök och en frysbox ute i garaget. Det var livet det. Nu är det två plattor och en fläkt som inte är hundra och tre lådor i en frys, inte lika enkelt då.  
 
Men låt oss inte fastna i det tråkiga och låt oss istället kika bakåt i tiden och finna lite inspiration. Så här i efterhand inser jag att variationen inte var så jättestor, jag var och är en kräsen typ som fastnar i vissa mönster men lite matlådeinspiration kan jag kanske ändå sprida..?
 
Så här (bilden ovan) kunde de ofta se ut när jag lagade mat. Det är nudelwok, tonfisklasagne (gissar jag) och så biffar med mathavre eller bulgur med tomatsås. Den här gången lagade jag mat på en lördagkväll och blev klar först 21.45. Men resultatet blev ju bra! 
 
Kycklingsallad utomhus i vårsolen är ju helt klart en favorit!  
 
Den här omgången blev det förutom biffar även potatismos med köttbullar. Jag tror också att det är kyckling med rotfrukter i de sista burkarna. 
 
Överlag har jag genom åren ätit mycket biffar. Det gör jag inte så ofta nu för tiden.  
 
Ett år när jag hade semester så regnade det och regnade och regnade det. Då spenderade jag en dag i köket I stugan och förberedde matlådor inför de första veckorna efter semestern. Kyckling med rotfrukter och kött med rotfrukter och så de klassiska biffarna. Bara är att förklara lite ytterligare. I stugan har vi inget rinnande vatten och inte heller någon fläkt då förstår ni kanske hur dåligt vädret var då jag frivilligt lagade all denna mat på en dag. 
 
Inte kika tjusigt men så här kunde en dag med matlådor se ut när jag jobbade långhelg.  Diverse lådor med frukt, grönsaker, mat och keso. Det blev lunch och olika slags mellanmål. 
 
Och så kom perioden då jag åt blomkål med köttfärs och broccolimos med kyckling. Då såg lådorna ut så här. Inte så roliga men med väldigt mycket grönsaker.  
 
Nu för tiden blir det mer inte lika strukturerat. Jag köper en del mat, tycker som sagt det är lite jobbigt att laga mat här hemma men blir faktiskt lite inspirerad av mig själv.  Vem vet, det kanske kommer dyka upp lite mer lunchlåda här framöver. (Det  vet jag uppskattas olika, en del tycker det är tråkigt och en del blir inspirerade. ). 
 
Det var i alla fall alla matlådor för idag. 
 
PS.  I morgon skall jag söka på #matlådansdag på instagram och se om jag kan hitta tips på matlådor. Tror det kan bli kul!. 

Jag skall försöka låta bli att mangla i natt

I eftermiddags fick jag ett sms om att vattnet hemma hos mig skulle vara avstängt. Hela vårt lilla samhälle skulle vara utan vatten mellan 22.00-05.00. Det hade gått att vara kvar hemma men jag kände ändå att jag lika gärna kunde åka till mina föräldrar
 
Till mina föräldrar jag alltid välkommen, där är alltid dörren öppen. De står ut med mitt tjöt (de har ju vant sig under de 24 första åren så att säga) och här finns en bäddad säng med min lakan (eller ett "bylte" med mina lakan,om någon annan haft sängen, som jag smidigt kan rulla ut). Det är inget stor grej att sova här en natt rent praktiskt. Dessutom är det väldigt kul att träffa familjen så där spontant mitt i veckan.  Så tack för det Göteborg, att träffa familjen är alltid trevligt! 
 
Precis innan jag gick och la mig ropade min bror på mig och bad mig snällt att jag skulle låta bli att mangla  i natt. De har nämligen ställt in farmors gamla mangel i rummet där jag sover och den låter en del när man manglar. Jag svarade att jag inte kunde lova något men skulle försöka att låta bli. Ja, det finns ju faktiskt  en risk att jag vaknar i natt och känner att det är perfekt tid för att mangla. Det händer ju vem som helst..? 
 
 

Men du kan få en riskaka

 
I dag tänkte jag berätta om hur kroppen känns efter gårdagens träningen samt om dagens knackning på dörren. 
 
Först kroppen; Jag har, än så länge, inte så mycket träningsvärk som jag trodde. Jag har visserligen rejäl träningsvärk i bröst och axlar samt rumpan men resten av benen är, förvånande  nog, så pass okej så jag kan gå ordentligt  Ryggen är ganska grinig men jag tror ärligt talat det faktiskt är mer träningsvärk än riktigt smärta.  Jag skall faktiskt testa att utmana den lite till, men så klart inte för hårt, och se om det blir värre eller om det ger med sig. Det hade varit så himla nice om det visade sig att jag kan springa så pass "mycket" som jag gör nu. 
 
Sammanfattningavis  om kroppen: träningsvärk men inte så extrem så jag behöver ta värktablett.  
 
Och så till dörrknackningen: 
Det knackade på dörren precis efter det att jag kommit hem i kväll. Jag blev förvånad och lite rädd för jag hoppade till när det knackade, är inte van att det knackar på dörren utan att jag vet om att det skall komma någon.  Först undrade jag vem det var, sedan funderade jag på om det kanske var pappa eller någon annan ur familjen som kom och hälsade på mig för jag tyckte själva knackade lät bekant. Sedan,  precis innan jag öppnade dörren, tänkte jag "tänk om jag blir nedalagen" och sedan öppnade jag dörren. (Logiskt att tänka att man skall bli nedslagen och sedan direkt efteråt öppna dörren...man skall gå emot sina rädslor eller vad är det man säger?)
 
Det var en kvinna som jag sett några gånger hos grannen som knackade.  Hon undrade om hon kunde få köpa cigg. Hon frågade inte om jag hade utan om hon fick köpa. Jag blev förvånad men svarade att jag inte rökte och då säger hon att grannen längre ner säger att jag röker.
 
Så nu går jag runt och funderar på om de andra i huset tror att det är jag som orsaker röklukten så att man inte alltid kan ha öppna fönster? För de måste ju tro att jag röker inne för de gånger jag går ut är det för att typ:
1. Jobba  (går direkt till bilen).
2. Träna (har träningskläder på mig).
Att röka och träna känns som en onödig kombo. Att jag skulle röka innan träningen skulle inte det göra resultaten direkt bättre om man säger så. 
 
Nåja, det är inte hela världen vad de tror om mig tyckte bara att de var lite lustigt eftersom det är typ min raka motsats. Hon fick inga cigg i alla fall utan fick snopet gå iväg utan, jag tyckte nästan lite synd om henne och höll på att säga "men du kan få en riskaka"  men det kändes inte riktigt som det skulle täckas hennes behov som hon hade då. Skrattar lite åt mig själv nu efteråt riskakor JHH... riskakor men sedan kom jag på att jag inte sa det utan bara tänkte det och då känns det inte lika pinsamt. 
 
Nu skall jag gå och lägga och mig. Jag är så trött då att mina tankar, ord och känslor flyger runt som stora vindar just nu. Så jag skall nu försöka ta ikapp lite sömn så att tankarna, orden och känslorna lugnar ner sig lite . 
 
Godnatt :)
En mycket trött JHH  som satt en stund i massagefåtöljen efter dagens träning för att mjuka upp ryggen lite.